{"product_id":"tokushu-knife-stainless-clad-blue-2-nashiji-petty-135mm-custom-wa-handles","title":"Tokushu Knife Blue #2 Nashiji Petty 135mm à flancs inoxydables - Manches Wa personnalisés","description":"\u003cp\u003eLe Tokushu Knife Stainless Clad Blue #2 Nashiji Petty 135mm est un couteau utilitaire compact destiné aux travaux de préparation quotidiens précis. Sa lame étroite est facile à contrôler pour parer, éplucher et trancher de petits ingrédients. Un cœur en acier carbone Blue #2 est associé à des flancs en acier inoxydable et à une finition nashiji texturée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez entre deux manches wa individuels en palissandre et corne de buffle, ou sélectionnez l’option lame seule afin d’installer votre propre manche. Chaque couteau avec manche est photographié séparément, afin que vous puissiez choisir le veinage du bois et la couleur de corne que vous préférez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOptions de manche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalissandre \u0026amp; Corne de buffle A :\u003c\/strong\u003e Le couteau présenté sur les photos principales, avec un manche wa en palissandre et une virole en corne de buffle claire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalissandre \u0026amp; Corne de buffle B :\u003c\/strong\u003e Le deuxième couteau photographié, avec un manche wa en palissandre et une virole en corne de buffle aux tons naturels contrastés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame seule :\u003c\/strong\u003e Fournie sans manche. Un manche adapté doit être solidement installé avant utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Tokushu Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e Petty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier du cœur :\u003c\/strong\u003e Acier carbone Blue #2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlancs :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de lame :\u003c\/strong\u003e 135 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur totale du couteau avec manche mesuré :\u003c\/strong\u003e 265 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur de lame au talon :\u003c\/strong\u003e 30 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur du dos au talon :\u003c\/strong\u003e 3.0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur du dos à mi-lame :\u003c\/strong\u003e 2.2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur du dos à la pointe :\u003c\/strong\u003e 0.2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids du couteau avec manche mesuré :\u003c\/strong\u003e 89 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes mesures sont approximatives et peuvent varier d’un couteau à l’autre. La longueur totale de 265 mm et le poids de 89 g se rapportent au couteau mesuré avec manche ; la longueur totale et le poids dépendent du manche installé et ne s’appliquent pas à l’option lame seule. Le veinage du bois et la couleur de la corne sont naturellement propres à chaque pièce.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes flancs inoxydables facilitent l’entretien, mais le tranchant exposé en acier carbone Blue #2 peut développer une patine et rouiller s’il reste humide. Lavez à la main et séchez rapidement après utilisation. Ne laissez pas tremper et ne mettez pas au lave-vaisselle. Utilisez une planche à découper en bois ou en plastique adapté, et évitez les os, les aliments surgelés, les surfaces dures et toute torsion de la lame pendant la coupe.\u003c\/p\u003e","brand":"Tokushu Knife","offers":[{"title":"Palissandre \u0026 Corne de buffle A","offer_id":50377351758081,"sku":"EU-TK-B2-NASH-P135-ROSEA","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Palissandre \u0026 Corne de buffle B","offer_id":50377351790849,"sku":"EU-TK-B2-NASH-P135-ROSEB","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lame seule","offer_id":50377351823617,"sku":"EU-TK-B2-NASH-P135-BLADE","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/tokushu-blue2-nashiji-petty135-rosewood-horn-a-01.jpg?v=1790085380","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/fr-fr\/products\/tokushu-knife-stainless-clad-blue-2-nashiji-petty-135mm-custom-wa-handles","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}