{"product_id":"nigara-vg-xeos-tsuchime-petty-150mm-edge-length-135mm","title":"Nigara VG-XEOS Tsuchime Petty 150 mm (longitud del filo: 135 mm)","description":"\u003ch2\u003eNigara VG-XEOS Tsuchime Petty 150 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo Nigara VG-XEOS Tsuchime Petty es un cuchillo japonés multiusos compacto ideal para tareas precisas de preparación, recorte, pelado y corte en rodajas finas, así como para hierbas, cítricos, chalotas, ajo, guarniciones y proteínas sin hueso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabricado por Nigara Hamono en Hirosaki (Japón), está hecho de acero inoxidable VG-XEOS, que garantiza una gran retención del filo, resistencia a la corrosión y un mantenimiento sencillo en el día a día. El acabado martillado «tsuchime» aporta textura visual y puede ayudar a reducir la adherencia de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl filo real mide aproximadamente 135 mm, lo que confiere al cuchillo un equilibrio ideal entre el control al manejarlo y su utilidad en tablas pequeñas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCuidados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLávala a mano y sécala inmediatamente. No la utilices sobre huesos, alimentos congelados, caparazones duros ni sobre superficies de corte de cristal, piedra o cerámica. Evita girar, hacer palanca o raspar la tabla de cortar con el filo. Mantén el filo en buen estado afilándolo adecuadamente o utilizando una \u003ca href=\"\/es\/products\/leather-strop-tokushu-knife-premium-xl-buffalo-strop\"\u003ecorrea de cuero de calidad\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Nigara Hamono\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Hirosaki, Aomori, Japón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo multiusos Petty \/ japonés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcero del núcleo:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable VG-XEOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevestimiento:\u003c\/strong\u003e Revestimiento de acero inoxidable con acabado «tsuchime»\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eClase nominal de la hoja:\u003c\/strong\u003e 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVanguardia:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 135 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDureza:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 62-63 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBisel:\u003c\/strong\u003e Doble bisel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAsa:\u003c\/strong\u003e Tal y como se muestra en la opción de producto seleccionada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eLas medidas y el aspecto del mango pueden variar ligeramente, ya que cada cuchillo se acaba de forma individual.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shibata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49527629021441,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/nigara-vg-xeos-tsuchime-petty-150mm-4.jpg?v=1783281450","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/es\/products\/nigara-vg-xeos-tsuchime-petty-150mm-edge-length-135mm","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}