{"product_id":"hasegawa-frk-pro-soft-lite-cutting-board","title":"Tabla de cortar Hasegawa FRK Pro-Soft Lite","description":"\u003ch2\u003eTabla de cortar Hasegawa FRK con núcleo de madera y TPE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa serie FRK de Hasegawa es una tabla de cortar japonesa de alta gama diseñada para combinar la protección del filo del cuchillo, la durabilidad, la higiene y la facilidad de uso en el día a día. Su superficie de elastómero termoplástico (TPE) ofrece una sensación de corte segura y con buen agarre que ayuda a reducir el desplazamiento de los ingredientes, al tiempo que protege los filos finos y duros de los cuchillos japoneses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el interior de la tabla se encuentra el núcleo de madera herméticamente sellado de Hasegawa. Esta estructura confiere a la tabla una rigidez excelente, al tiempo que la hace más ligera y más fácil de levantar, lavar y guardar que una tabla de goma maciza de tamaño similar. Se mantiene estable durante la preparación sin el peso excesivo propio de muchas tablas de goma profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl FRK es una excelente opción multiusos para verduras, hierbas, pescado, proteínas, cortar en rodajas y la preparación diaria de comidas. Combina especialmente bien con aceros de alto rendimiento como el SG2, el SG-STRIX, el VG-XEOS, el Ginsan, el VG-10, el Aogami Super, el Blue Steel y el White Steel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir la serie FRK?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie de TPE apta para cuchillos que ofrece una sensación de corte controlada y satisfactoria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFirme agarre para pescado, aves, verduras, hierbas aromáticas y preparación general\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMayor resistencia a los cortes profundos, a los olores y a las manchas que los materiales de cartón más blandos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura rígida y ligera con núcleo de madera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado como antimicrobiano por la SIAA y sometido a pruebas según la norma ISO 22196\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para el lavavajillas y resistente al calor hasta aproximadamente 90 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con lejías a base de cloro y de oxígeno si se utilizan correctamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFRK frente a FPEL frente a FSR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl FRK se sitúa a medio camino entre las otras superficies populares de Hasegawa. El FPEL utiliza polietileno blando y ofrece una sensación más ligera y ligeramente más ágil. El FSR utiliza una goma más blanda para garantizar la máxima protección de los filos muy finos. El FRK ofrece un término medio: excelente agarre y protección de los filos, con mayor resistencia a los cortes profundos, lo que lo convierte en una opción práctica para el uso diario tanto en cocinas domésticas como profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie:\u003c\/strong\u003e Elastómero termoplástico (TPE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNúcleo:\u003c\/strong\u003e Núcleo de madera sellado herméticamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEspesor:\u003c\/strong\u003e 20 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eResistencia al calor:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 90 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLimpieza:\u003c\/strong\u003e Apto para el lavavajillas; compatible con el enjuague con agua hirviendo y con lejías adecuadas a base de cloro u oxígeno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Cuchillos japoneses, verduras, hierbas, pescado, proteínas, corte en lonchas y preparación general\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEvita:\u003c\/strong\u003e Cortar huesos, alimentos congelados, golpes enérgicos con la cuchilla de carnicero y el uso frecuente de cuchillos de sierra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTallas disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFRK20-3423 Pequeño:\u003c\/strong\u003e 340 x 230 x 20 mm; aproximadamente 910 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFRK20-3620 Slim:\u003c\/strong\u003e 360 x 200 x 20 mm; aproximadamente 815 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFRK20-3926 Compact:\u003c\/strong\u003e 390 x 260 x 20 mm; aproximadamente 1,27 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFRK20-4123 Mediano:\u003c\/strong\u003e 410 x 230 x 20 mm; aproximadamente 1,22 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFRK20-4429 Grande:\u003c\/strong\u003e 440 x 290 x 20 mm; aproximadamente 1,63 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFRK20-4626 Executive:\u003c\/strong\u003e 460 x 260 x 20 mm; aproximadamente 1,54 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eElegir una talla\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePequeño:\u003c\/strong\u003e Adornos, preparación de bar y cuchillos pequeños de 120-150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSlim:\u003c\/strong\u003e Cuchillos estrechos de encimera, cuchillos de línea, cuchillos pequeños y cuchillos multiusos compactos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompacto:\u003c\/strong\u003e Cocina casera diaria con cuchillos santoku, bunka, nakiri o gyuto de 165-180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedio:\u003c\/strong\u003e Una estación de preparación versátil para cuchillos bunka, nakiri y gyuto de hasta 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrande:\u003c\/strong\u003e Preparación profesional y trabajos más intensos con verduras con cuchillos de 210-240 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEjecutivo:\u003c\/strong\u003e Corte de proteínas, preparación de grandes volúmenes, cuchillo gyuto de 240-270 mm y sujihiki largo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInstrucciones de cuidado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLávala con agua tibia y un detergente suave después de usarla y, a continuación, sécala bien antes de guardarla. Para una desinfección más profunda, utilízala en el lavavajillas, con agua hirviendo o con un blanqueador a base de cloro u oxígeno debidamente diluido, de acuerdo con las prácticas adecuadas de higiene en la cocina. Evita dejarla en remojo durante mucho tiempo, el contacto directo con llamas, el calor del horno y colocar sartenes calientes sobre la tabla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa FRK es una tabla de cortar y preparación de alta gama. Evita cortar huesos o alimentos congelados y limita el uso intensivo de cuchillos de carnicero o de sierra para proteger la superficie de TPE y prolongar la vida útil de la tabla.\u003c\/p\u003e","brand":"Hasegawa","offers":[{"title":"46 cm x 26 cm, modelo «Executive»","offer_id":49248721502465,"sku":"FRK20-4626","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"44 cm x 29 cm - Grande","offer_id":49248721535233,"sku":"FRK20-4429","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"41 cm x 23 cm, tamaño mediano","offer_id":49248721568001,"sku":"FRK20-4123","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"39 cm x 26 cm, compacto","offer_id":49248721600769,"sku":"FRK20-3926","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"36 cm x 20 cm, delgado","offer_id":49248721633537,"sku":"FRK20-3620","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"34 cm x 23 cm Pequeño","offer_id":49248721666305,"sku":"FRK20-3423","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/hasegawa-cutting-board-professional-lite-18-x-10-x-075-frk20-4626-585747_d95946fd-22eb-4e7a-ae31-9e62bd236244.jpg?v=1781210213","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/es\/products\/hasegawa-frk-pro-soft-lite-cutting-board","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}