{"title":"Cuchillos Sujihiki","description":"\u003ch2\u003eColección de cuchillos Sujihiki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConsigue un corte preciso con nuestros exclusivos \u003cstrong\u003ecuchillos Sujihiki\u003c\/strong\u003e. Fabricados con maestría y siguiendo la tradición, estos cuchillos japoneses para cortar están diseñados para \u003cstrong\u003erealizar cortes limpios y sin esfuerzo\u003c\/strong\u003e, con una resistencia mínima. Tanto si estás preparando un delicado sashimi como si estás cortando la carne en porciones perfectas, un cuchillo Sujihiki te garantiza unas lonchas uniformes y perfectas en todo momento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir un cuchillo sujihiki?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos sujihiki cuentan con una \u003cstrong\u003ehoja larga y estrecha de doble bisel\u003c\/strong\u003e, con un afilado típico 50\/50, lo que permite \u003cstrong\u003ecortar con precisión y con una fricción mínima\u003c\/strong\u003e. Su diseño reduce la resistencia, lo que garantiza que los alimentos conserven su textura y presentación. Con un suave movimiento de corte hacia delante, el peso y el filo de la hoja hacen el trabajo por ti, consiguiendo \u003cstrong\u003erodajas finísimas\u003c\/strong\u003e con facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrincipales ventajas de un cuchillo Sujihiki:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para cortar en lonchas carnes, pescado e ingredientes delicados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce la fricción para conseguir cortes más limpios y uniformes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigero pero resistente, con una retención del filo excepcional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e¿Buscas un cuchillo tradicional de un solo filo? Echa un vistazo a nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/yanagiba-knives\"\u003ecolección de cuchillos Yanagiba\u003c\/a\u003e para descubrir más opciones de corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEcha un vistazo hoy mismo a nuestra colección de cuchillos Sujihiki\u003c\/strong\u003e y mejora la precisión de tus cortes con un cuchillo japonés hecho a mano.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/collections\/Sujihiki_by_Satoshi_Nakagawa.jpg?v=1781198381","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/es\/collections\/sujihiki-knives.oembed","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}