{"product_id":"higonokami-carbon-steel-japanese-friction-folder","title":"Navaja plegable japonesa de acero al carbono Higonokami con cierre por fricción","description":"\u003ch2\u003eResumen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Nagao Kanekoma Higonokami es una de las navajas plegables más emblemáticas de Japón: una navaja minimalista de cierre por fricción cuyos orígenes se remontan a finales del siglo XIX. Estas navajas las fabrica Nagao Kanekoma Seisakusho, en la ciudad de Miki, en la prefectura de Hyōgo, el último taller que queda con permiso legal para utilizar el nombre registrado «Higonokami \/ 肥後守定駒». Se trata de un producto auténtico: tradicional, práctico y de gran valor para los coleccionistas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn los tamaños pequeño, mediano y grande, el diseño se mantiene fiel al clásico modelo Higonokami: una hoja laminada de acero al carbono SK, un mango sencillo de acero ennegrecido con el logotipo grabado en dorado y la característica palanca «chikiri» para una apertura fácil. Tanto si buscas un cuchillo compacto para llevar a diario, un cuchillo multiusos equilibrado y versátil, o una herramienta de bolsillo más grande con mayor longitud de corte, esta gama ofrece un auténtico cuchillo plegable japonés para todos los gustos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComparación de tamaños\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamaño\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLongitud de la hoja\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLongitud aproximada en posición cerrada\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLongitud aproximada en estado abierto\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePeso aproximado\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eIdeal para\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePequeño\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e157 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31-33 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePara llevar en el bolsillo sin que pese nada, pequeñas tareas cotidianas, coleccionistas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAprox. 100 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAprox. 170 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAprox. 43-45 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa opción más equilibrada para el uso diario\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAprox. 120 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e210 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAprox. 39-48 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMayor alcance, mayor versatilidad y una sensación que se adapta perfectamente a la mano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eEl tamaño pequeño es el más compacto y el más fácil de guardar en un bolsillo. El tamaño mediano ofrece un filo ligeramente más afilado y una sujeción más segura en la mano sin perder la sencillez clásica de Higonokami. El tamaño grande es el más versátil de los tres para aquellos usuarios que buscan una hoja más larga y un agarre más completo, sin renunciar al perfil tradicional y estilizado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP:\u003c\/strong\u003e ¿Qué tamaño de Higonokami debería elegir?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eR:\u003c\/strong\u003e Elige el modelo «Small» si buscas el cuchillo más compacto para el día a día y una sensación muy tradicional que cabe perfectamente en el bolsillo. Elige el modelo «Medium» si buscas el mejor equilibrio entre portabilidad y utilidad a la hora de cortar. Elige el modelo «Large» si quieres un Higonokami más robusto con mayor alcance para preparar alimentos, realizar tareas en el taller o para cortes de uso general.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP:\u003c\/strong\u003e ¿Es un cuchillo con bloqueo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eR:\u003c\/strong\u003e No. El Higonokami es una navaja tradicional de apertura por fricción, lo que significa que no cuenta con un cierre moderno. Se mantiene abierta gracias a la presión de la mano y al ingenioso y sencillo diseño de su palanca «chikiri». Esa sencillez es una parte importante de su encanto y de su atractivo histórico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP:\u003c\/strong\u003e ¿Es el acero al carbono SK adecuado para el uso diario?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eR:\u003c\/strong\u003e Sí. El acero al carbono SK se afila fácilmente y es sencillo de mantener, lo cual es una de las razones por las que el Higonokami sigue siendo tan apreciado. Al igual que otros aceros al carbono, adquirirá pátina con el uso y puede oxidarse si no se cuida, por lo que conviene secarlo bien después de cortar y guardarlo limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP:\u003c\/strong\u003e ¿Cómo se cuida un cuchillo Higonokami de acero al carbono?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eR:\u003c\/strong\u003e Sécalo bien después de usarlo, sobre todo tras cortar alimentos ácidos o húmedos. Una ligera capa de \u003ca href=\"https:\/\/tokushuknife.com\/products\/100-pure-tsubaki-japanese-knife-maintenance-camellia-oil-3-4-oz\"\u003eaceite Tsubaki\u003c\/a\u003e es una forma sencilla de proteger la hoja mientras está guardada. Para el mantenimiento diario del filo, unas cuantas pasadas suaves con nuestra \u003ca href=\"https:\/\/tokushuknife.com\/products\/leather-strop-tokushu-knife-premium-xl-buffalo-strop\"\u003ecorrea de cuero de búfalo Tokushu XL\u003c\/a\u003e te ayudarán a mantener el filo bien afilado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP:\u003c\/strong\u003e ¿Qué hace que Nagao Kanekoma sea especial?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eR:\u003c\/strong\u003e Nagao Kanekoma Seisakusho es ampliamente reconocida como la última empresa que aún cuenta con autorización legal para utilizar la marca registrada «Higonokami». Esto hace que estos cuchillos sean algo más que simples herramientas útiles: son la continuación directa de una tradición histórica japonesa en la fabricación de cuchillos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabricante:\u003c\/strong\u003e Nagao Kanekoma Seisakusho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Ciudad de Miki, Hyōgo, Japón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/strong\u003e Plegadora tradicional japonesa por fricción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConstrucción:\u003c\/strong\u003e Hoja laminada Hon-Warikomi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcero del núcleo:\u003c\/strong\u003e Acero al carbono SK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango:\u003c\/strong\u003e Acero ennegrecido con el logotipo grabado en dorado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMecanismo de apertura:\u003c\/strong\u003e Plegadora por fricción tradicional «chikiri»\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBorde:\u003c\/strong\u003e Doble bisel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e Hoja satinada con mango negro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarca en la hoja:\u003c\/strong\u003e «本割込» (Hon-Warikomi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTallas disponibles:\u003c\/strong\u003e Pequeño, mediano, grande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones detalladas de las dimensiones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja pequeña:\u003c\/strong\u003e 65 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud en posición cerrada (pequeña):\u003c\/strong\u003e 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de apertura pequeña:\u003c\/strong\u003e 157 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso reducido:\u003c\/strong\u003e Aprox. 31-33 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud media de la hoja:\u003c\/strong\u003e 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud media cerrada:\u003c\/strong\u003e Aprox. 100 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud media abierta:\u003c\/strong\u003e Aprox. 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso medio:\u003c\/strong\u003e Aprox. 43-45 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja grande:\u003c\/strong\u003e 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total en posición cerrada:\u003c\/strong\u003e Aprox. 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso elevado:\u003c\/strong\u003e Aprox. 39-48 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCuidados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo está fabricado con acero al carbono tradicional, por lo que se oscurecerá de forma natural y adquirirá pátina con el paso del tiempo. Esto es normal y, a menudo, deseable. Para evitar la oxidación, seca bien la hoja después de usarla y aplica una pequeña cantidad de aceite antes de guardarla cuando sea necesario. Una correa de cuero es una forma excelente de mantener el filo entre afilados. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué nos encanta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Higonokami es la prueba de que una navaja de bolsillo no necesita resortes, cierres ni mecanismos complicados para resultar realmente útil. Es delgada, agradable al tacto, fácil de llevar y está impregnada de historia japonesa. Ya sea en tamaño pequeño, mediano o grande, el Nagao Kanekoma Higonokami ofrece una auténtica artesanía y una satisfacción cotidiana que las navajas plegables modernas rara vez logran igualar.\u003c\/p\u003e","brand":"Shibata","offers":[{"title":"Mediano - Plata","offer_id":49248876855553,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Talla mediana - Negro","offer_id":49248876888321,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grande - Negro","offer_id":49248876921089,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grande - Plata","offer_id":50501925568769,"sku":null,"price":25.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/higonokami-carbon-steel-japanese-friction-folder-01_234774c0-f154-43f7-8272-7d99fd018ad2.jpg?v=1781213826","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/es-es\/products\/higonokami-carbon-steel-japanese-friction-folder","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}