{"product_id":"tokushu-knife-stainless-clad-blue-2-nashiji-nakiri-165mm-custom-wa-handle","title":"Tokushu Knife Blue #2 Nashiji Nakiri 165mm mit rostfreier Ummantelung - Individueller Wa-Griff","description":"\u003cp\u003eDas Tokushu Knife Stainless Clad Blue #2 Nashiji Nakiri 165mm kombiniert einen Schneidkern aus Blue #2-Kohlenstoffstahl mit einer Ummantelung aus rostfreiem Stahl und einem strukturierten nashiji-Finish. Das rechteckige nakiri-Profil ist für die Zubereitung von Gemüse ausgelegt – vom Schneiden und Würfeln bis zum Hacken von Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWählen Sie ein fertiges Messer mit einem individuellen wa-Griff oder die Option „Nur Klinge“, um selbst einen Griff zu montieren. Das Messer mit Rosenholz und Ebenholz ist auf den ersten sechs Fotos abgebildet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGriffoptionen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosenholz \u0026amp; Ebenholz:\u003c\/strong\u003e wa-Griff aus Rosenholz mit einer Zwinge aus Ebenholz. Das auf den Fotos 1–6 gezeigte Messer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNur Klinge:\u003c\/strong\u003e Lieferung ohne Griff, wie auf den Fotos 7–8 gezeigt. Vor dem Gebrauch muss ein geeigneter Griff sicher montiert werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmboyna \u0026amp; Büffelhorn #1:\u003c\/strong\u003e wa-Griff aus Amboyna mit einer überwiegend hellen Zwinge aus Büffelhorn. Das auf den Fotos 9–10 gezeigte Einzelmesser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmboyna \u0026amp; Büffelhorn #2:\u003c\/strong\u003e wa-Griff aus Amboyna mit kontrastierender heller und rötlicher Holzmaserung sowie einer gestreiften Zwinge aus Büffelhorn. Das auf den Fotos 11–12 gezeigte Einzelmesser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Tokushu Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKernstahl:\u003c\/strong\u003e Blue #2-Kohlenstoffstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmmantelung:\u003c\/strong\u003e Rostfreier Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 165mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtlänge des gemessenen Messers mit Griff:\u003c\/strong\u003e 310mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenhöhe am Ansatz:\u003c\/strong\u003e 50mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht des gemessenen Messers mit Griff:\u003c\/strong\u003e 173g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRückenstärke am Ansatz:\u003c\/strong\u003e 4mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRückenstärke in der Klingenmitte:\u003c\/strong\u003e 1.9mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRückenstärke an der Spitze:\u003c\/strong\u003e 1.2mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Maße sind Näherungswerte und können zwischen einzelnen Messern variieren. Gesamtlänge und Gewicht hängen vom montierten Griff ab; die Länge von 310mm und das Gewicht von 173g gelten nicht für die Option „Nur Klinge“. Die beiden Amboyna-Optionen kennzeichnen die jeweils abgebildeten Einzelmesser.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie rostfreie Ummantelung verringert den Pflegeaufwand, doch die freiliegende Schneide aus Blue #2-Kohlenstoffstahl kann eine Patina entwickeln und rosten, wenn sie nass bleibt. Von Hand spülen und nach Gebrauch umgehend abtrocknen. Nicht einweichen oder in die Spülmaschine geben. Verwenden Sie ein Schneidbrett aus Holz oder geeignetem Kunststoff und vermeiden Sie Knochen, Tiefkühlkost, harte Oberflächen sowie ein Verdrehen der Klinge während des Schnitts.\u003c\/p\u003e","brand":"Tokushu Knife","offers":[{"title":"Rosenholz \u0026 Ebenholz","offer_id":50377154461953,"sku":"EU-TK-B2-NASH-NA165-ROSE","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nur Klinge","offer_id":50377154494721,"sku":"EU-TK-B2-NASH-NA165-BLADE","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Amboyna \u0026 Büffelhorn Nr. 1","offer_id":50377154527489,"sku":"EU-TK-B2-NASH-NA165-AMB1","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Amboyna \u0026 Büffelhorn Nr. 2","offer_id":50377154560257,"sku":"EU-TK-B2-NASH-NA165-AMB2","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/tokushu-blue-2-nashiji-nakiri-165mm-02.jpg?v=1790073079","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/de\/products\/tokushu-knife-stainless-clad-blue-2-nashiji-nakiri-165mm-custom-wa-handle","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}