{"product_id":"moritaka-hamono-gyuto-aogami-super-210mm","title":"Moritaka Knives Aogami Super Gyuto 210mm","description":"\u003ch2\u003eÜbersicht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie den Samurai-Geist mit dem Moritaka Aogami Super Kurouchi 210mm Gyuto, handgefertigt von Moritaka Hamono – einem renommierten japanischen Messerhersteller mit über 700 Jahren Geschichte. Dieses Messer verfügt für begrenzte Zeit über einen verbesserten Walnussgriff mit einer Büffelhornzwinge, der seinem unverwechselbaren Kurouchi-Finish eine elegante Note verleiht. Mit Aogami Super Steel als Kern liefert es rasiermesserscharfe Präzision und außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für professionelle Köche und Hobbyköche gleichermaßen macht. Kombinieren Sie es mit unserem \u003ca title=\"Messer-Schärfdienst von Tokushu Knife\" href=\"https:\/\/tokushuknife.com\/products\/knife-sharpening-service\"\u003e\u003cstrong\u003eSchärfdienst\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e für ein optimales Out-of-the-Box-Erlebnis und verwenden Sie es auf einem \u003ca title=\"Hasegawa Schneidebrett\" href=\"https:\/\/tokushuknife.com\/collections\/hasegawa-cutting-board\"\u003e\u003cstrong\u003eHasegawa Schneidebrett\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, um die Spitzenleistung bis zu 12 Monate lang aufrechtzuerhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF:\u003c\/strong\u003e Ist dieses Messer für Hobbyköche geeignet?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA:\u003c\/strong\u003e Absolut. Die Klingenlänge von 210 mm ist vielseitig und benutzerfreundlich, sodass Hobbyköche tägliche Küchenaufgaben problemlos bewältigen können. Seine außergewöhnliche Schärfe steigert zudem das Selbstvertrauen und die Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF:\u003c\/strong\u003e Wie pflege ich ein hochwertiges japanisches Messer?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA:\u003c\/strong\u003e Waschen und trocknen Sie Ihr Moritaka Gyuto sofort nach Gebrauch und lagern Sie es an einem trockenen Ort. Verwenden Sie ein hochwertiges Schneidebrett, um die Klinge zu schonen, und schärfen Sie es regelmäßig mit geeigneten Steinen oder über unseren Schärfdienst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchmied:\u003c\/strong\u003e \u003ca title=\"Moritaka Messer Kollektion von Tokushu Knife\" href=\"https:\/\/tokushuknife.com\/collections\/moritaka-knives\"\u003eMoritaka Hamono\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e Yatsushiro, Japan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKonstruktion:\u003c\/strong\u003e Handgeschmiedetes Warikomi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenstahl:\u003c\/strong\u003e Aogami Super Stahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMantel:\u003c\/strong\u003e Weicheisen (rostempfindlich)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAngel:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e Gleichmäßig (siehe Choil-Foto)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e Kurouchi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Achteckiger Walnuss-Wa-Griff\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZwinge:\u003c\/strong\u003e Schwarzes Pakka \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 5 Unzen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 212 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 352 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDicke an der Ferse:\u003c\/strong\u003e 3,3 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenhöhe:\u003c\/strong\u003e 46,1 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenhärte:\u003c\/strong\u003e 65 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Moritaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49248478658817,"sku":"KG-210","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/MoritakaGyuto2.jpg?v=1781200880","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/de\/products\/moritaka-hamono-gyuto-aogami-super-210mm","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}