{"title":"Mandolines","description":"\u003cp\u003eJapanese Benriner mandolines for precise vegetable slicing and julienne preparation. Compare the Classic and wider Super Benriner models.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"benriner-classic-japanese-mandolin","title":"BENRINER Klassische japanische Mandoline","description":"\u003ch2\u003eÜbersicht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie BENRINER Classic Japanische Mandoline ist ein in Japan hergestellter Gemüseschneider, der für eine schnelle, saubere und gleichmäßige Zubereitung entwickelt wurde. Seit 1955 ist BENRINER ein fester Bestandteil der Küche für dünnes Gemüseschneiden, Garnierarbeiten und Julienneschnitte. Dieses klassische elfenbeinfarbene Modell lässt sich von ca. 0,5 mm bis 3 mm einstellen und eignet sich daher für feine Gurkenscheiben, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Radieschen, Kohl und anderes festes Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Mandoline enthält austauschbare feine, mittlere und grobe Julienne-Klingen, die Hobbyköchen und professionellen Küchen mehr Flexibilität bieten als ein Standardschneider. Verwenden Sie sie für Salate, Essiggurken, Wok-Zubereitungen, Garnierungen, Krautsalate und das Anrichten im Restaurantstil. Die Klinge ist extrem scharf und sollte immer mit Vorsicht behandelt werden. Verwenden Sie den mitgelieferten Fingerschutz, wann immer möglich, besonders wenn das Gemüse klein oder schwer zu greifen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDicke vor dem Schneiden einstellen:\u003c\/strong\u003e Halten Sie die BENRINER auf Augenhöhe und drehen Sie die Einstellschraube unter dem Schneidebrett. Drehen Sie die Schraube im Uhrzeigersinn für dünnere Scheiben und gegen den Uhrzeigersinn für dickere Scheiben. Der ungefähre Schnittbereich liegt zwischen 0,5 mm und 3 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuf einer stabilen Oberfläche verwenden:\u003c\/strong\u003e Stellen Sie die Mandoline vor dem Schneiden sicher auf eine stabile Schneidefläche. Halten Sie den Schneider waagerecht und verwenden Sie ihn nicht, wenn Sie abgelenkt, gehetzt oder in einer instabilen Position sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFingerschutz verwenden:\u003c\/strong\u003e Befestigen Sie das Gemüse wann immer möglich am Fingerschutz. Dies ist besonders wichtig, wenn das Gemüse kleiner, kürzer, nass oder schwerer zu halten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKontrolliert schneiden:\u003c\/strong\u003e Führen Sie das Gemüse mit sanftem, gleichmäßigem Druck über die Klinge. Drücken Sie das Gemüse nicht gewaltsam in die Klinge. Lassen Sie die scharfe Klinge die Arbeit tun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung der Julienne-Klingen:\u003c\/strong\u003e Um eine austauschbare Klinge zu installieren, stecken Sie die Klinge mit der Schneide nach unten in den Klingenschlitz. Ziehen Sie die Schrauben vor Gebrauch fest an. Zum Entfernen der Klinge lösen Sie die Schrauben und schieben Sie die Klinge vorsichtig heraus, wobei Sie die Finger von allen Schneidkanten fernhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSicherheits- und Haftungshinweis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie BENRINER Classic Japanische Mandoline enthält extrem scharfe Klingen und muss vorsichtig verwendet werden. Mit dem Kauf und der Verwendung dieses Produkts übernimmt der Kunde die volle Verantwortung für die ordnungsgemäße, sichere und rechtmäßige Verwendung. Der Kunde übernimmt die gesamte Haftung für Verletzungen, Schäden oder Verluste, die aus Missbrauch, unsachgemäßer Handhabung, Nichtverwendung des Fingerschutzes, unsicherer Lagerung, Verwendung durch Kinder, Verwendung an Nicht-Gemüse-Artikeln, beschädigten Klingen, unsachgemäßer Klingeninstallation oder Nichtbeachtung der Sicherheitsanweisungen des Herstellers resultieren. Tokushu Knife ist nicht verantwortlich für Verletzungen oder Schäden, die durch unsachgemäße Verwendung, nachlässige Handhabung, Modifikation oder Verwendung entgegen den beigefügten Anweisungen verursacht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF:\u003c\/strong\u003e Wofür wird die BENRINER Classic Mandoline verwendet?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA:\u003c\/strong\u003e Sie wird für schnelles, gleichmäßiges Gemüseschneiden und Garnierarbeiten verwendet. Mit den mitgelieferten austauschbaren Klingen können sowohl dünne Scheiben als auch feine, mittlere oder grobe Julienne-Schnitte hergestellt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF:\u003c\/strong\u003e Wie dünn kann die BENRINER Classic schneiden?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA:\u003c\/strong\u003e Die Schnittdicke lässt sich durch Drehen der Einstellschraube unter dem Schneidebrett von ca. 0,5 mm bis 3 mm einstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF:\u003c\/strong\u003e Ist diese Mandoline gut für Hobbyköche geeignet?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA:\u003c\/strong\u003e Ja. Sie ist sowohl für Hobbyköche als auch für professionelle Küchen nützlich, muss aber vorsichtig verwendet werden. Verwenden Sie nach Möglichkeit immer den Fingerschutz und halten Sie die Finger von der Klinge fern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF:\u003c\/strong\u003e Kann ich die BENRINER in der Spülmaschine reinigen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA:\u003c\/strong\u003e Nein. Nur Handwäsche. Spülmaschinen und Spültrockner können das Kunststoffgehäuse hohen Temperaturen aussetzen und die Mandoline beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePflegehinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWaschen Sie die BENRINER nach Gebrauch von Hand mit milder Seife und Wasser. Stellen Sie sie nicht in eine Spülmaschine oder einen Spültrockner. Setzen Sie sie keiner offenen Flamme, großer Hitze oder direkten Wärmequellen aus. Vermeiden Sie Verdünner, Benzin, Benzol, aggressive Chemikalien und abrasive Reinigungsmethoden. Vor der Lagerung gründlich trocknen und die Mandoline, Klingen, Schrauben und das Schneidebrett von Kindern fernhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e BENRINER Classic Japanische Mandoline\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e BENRINER\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModell \/ Farbe:\u003c\/strong\u003e BENRINER-Elfenbein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Japan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchnittdickebereich:\u003c\/strong\u003e Ca. 0,5 mm bis 3 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInklusive Klingen:\u003c\/strong\u003e Gerade Schneideklinge, feine Julienne-Klinge, mittlere Julienne-Klinge, grobe Julienne-Klinge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGehäusematerial:\u003c\/strong\u003e ABS-Harz, PP-Harz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTemperaturbeständigkeit:\u003c\/strong\u003e -10°C bis 70°C \/ 14°F bis 158°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Nur Handwäsche; keine Spülmaschine oder Spültrockner verwenden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e BENRINER CO., LTD.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BENRINER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49248915554561,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/benriner-classic-japanese-mandolin-02.jpg?v=1793281510"},{"product_id":"super-benriner-classic-japanese-mandoline","title":"SUPER BENRINER CLASSIC JAPANESE MANDOLINE","description":"\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eSUPER BENRINER CLASSIC JAPANESE MANDOLINE\u003c\/strong\u003e makes quick, consistent work of vegetable preparation, from delicate cucumber slices to generous potato rounds and crisp julienne. Made in Japan, this classic wide-format slicer combines an adjustable cutting bed with a stainless steel slicing blade and three interchangeable comb blades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIts straightforward manual design puts you in control of the cut. Turn the adjustment dial underneath to change the slice thickness, then choose the straight blade for even slices or fit a comb blade for strips and shreds.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWhy choose the Super Benriner?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWide cutting surface:\u003c\/strong\u003e the approximately 95 mm cutting bed provides room for larger vegetables and everyday preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdjustable slice thickness:\u003c\/strong\u003e move from delicate slices for garnishes and salads to thicker cuts for cooking using the underside dial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStainless steel blades:\u003c\/strong\u003e a main slicing blade and three interchangeable comb blades give you a useful range of cuts in one compact tool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLightweight classic body:\u003c\/strong\u003e cream ABS resin construction with an integrated handle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood holder included:\u003c\/strong\u003e the supplied polypropylene holder helps keep your fingers away from the cutting edge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Japan:\u003c\/strong\u003e an original Benriner kitchen preparation tool.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFour ways to prepare your vegetables\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStraight slicing blade:\u003c\/strong\u003e even rounds and slices of cucumber, radish, onion, potato and other suitable firm vegetables. Ideal for salads, pickles, gratins and garnishes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFine comb blade:\u003c\/strong\u003e delicate vegetable strands for light garnishes, slaws and salads.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedium comb blade:\u003c\/strong\u003e everyday julienne for carrots, daikon and vegetables for stir-fries.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoarse comb blade:\u003c\/strong\u003e thicker vegetable strips for more substantial cuts and cooking preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifications\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrand:\u003c\/strong\u003e Benriner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e Super Benriner Classic \/ Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigin:\u003c\/strong\u003e Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBody colour:\u003c\/strong\u003e cream\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBody material:\u003c\/strong\u003e ABS resin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood holder material:\u003c\/strong\u003e polypropylene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlades:\u003c\/strong\u003e stainless steel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApproximate overall dimensions:\u003c\/strong\u003e 35 cm long × 12.5 cm wide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCutting bed width:\u003c\/strong\u003e approximately 9.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluded:\u003c\/strong\u003e mandoline with main slicing blade, food holder, and fine, medium and coarse interchangeable comb blades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUse and care\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlace the mandoline securely before use, adjust the thickness and secure any interchangeable blade before slicing. Use the supplied food holder and keep your fingers clear of all cutting edges. The blades are very sharp, so take particular care when changing attachments and cleaning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe recommend careful hand washing with mild detergent, followed by thorough rinsing and drying. Store the mandoline and loose blades safely when not in use.\u003c\/p\u003e","brand":"Benriner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51001354649857,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/super-benriner-classic-japanese-mandoline-front.jpg?v=1793356670"}],"url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/de\/collections\/mandolines.oembed","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}