{"product_id":"yoshimi-kato-sg2-minamo-santoku-165mm-custom-wa-handle","title":"Yoshimi Kato SG2 Minamo Santoku 165 mm - Individueller Wa-Griff","description":"\u003ch2\u003eYoshimi Kato SG2 Minamo Santoku 165 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Yoshimi Kato SG2 Minamo Santoku verbindet eine kompakte, vielseitige Klinge mit einem markanten strukturierten Finish und einer Auswahl individueller wa-Griffe. Seine 165 mm lange Schneide eignet sich zum täglichen Schneiden, Würfeln und Hacken, während die Klingenhöhe von 47 mm komfortablen Abstand zum Schneidbrett bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePulvermetallurgischer rostfreier SG2-Stahl bietet hohe Schnitthaltigkeit und praxistaugliche Korrosionsbeständigkeit. Das Minamo-Finish fängt das Licht auf der Klinge ein und ergänzt die individuelle Maserung und Farbe jedes Griffs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWählen Sie Ihren Griff\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinteiliges Ebenholz \u0026amp; Büffelhorn:\u003c\/strong\u003e Dunkles Ebenholz kombiniert mit einer hellen Zwinge aus Büffelhorn. Dies ist das Hauptmesser auf den ersten sechs Fotos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrisma Verde:\u003c\/strong\u003e Ein facettierter individueller wa-Griff mit erdigen Brauntönen und einem schmalen grünen Akzent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZypresse \u0026amp; Büffelhorn:\u003c\/strong\u003e Warmes, gemasertes Zypressenholz kombiniert mit einer natürlich variierenden Zwinge aus Büffelhorn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmboyna \u0026amp; Büffelhorn mit Kontrast:\u003c\/strong\u003e Kontrastierende goldene und rötliche Amboyna-Maserung kombiniert mit Büffelhorn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosenholz \u0026amp; Ebenholz:\u003c\/strong\u003e Sattes Rosenholz kombiniert mit einer dunklen Zwinge aus Ebenholz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNur Klinge:\u003c\/strong\u003e Eine Klinge ohne Griff für ein individuelles Griffprojekt. Es ist kein Griff enthalten; vor dem Gebrauch muss ein Griff montiert werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWählen Sie eine Griffoption aus, um die dazugehörigen Fotos anzuzeigen. Natürliche Holzmaserung und Hornfärbung prägen den Charakter jedes Griffs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMessermacher:\u003c\/strong\u003e Yoshimi Kato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Minamo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKernstahl:\u003c\/strong\u003e Pulvermetallurgischer rostfreier SG2-Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenhöhe am Ansatz:\u003c\/strong\u003e 47 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRückenstärke am Ansatz:\u003c\/strong\u003e 1.6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRückenstärke in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 1.5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRückenstärke nahe der Spitze:\u003c\/strong\u003e 0.1 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 295 mm mit dem Hauptgriff „Einteiliges Ebenholz \u0026amp; Büffelhorn“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 142 g mit dem Hauptgriff „Einteiliges Ebenholz \u0026amp; Büffelhorn“\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Maße sind Näherungswerte. Gesamtlänge, Gewicht und Balance variieren je nach gewähltem Griff. Die Gesamtlänge von 295 mm und das Gewicht von 142 g gelten nicht für die Option „Nur Klinge“.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand spülen und nach Gebrauch umgehend abtrocknen. Nicht einweichen oder in die Spülmaschine geben. Verwenden Sie ein geeignetes Schneidbrett aus Holz oder Kunststoff und vermeiden Sie Knochen, Tiefkühlkost, Verdrehen und Hebeln. Pflegen Sie die Schneide mit geeigneten Schleifsteinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Einteiliges Ebenholz \u0026 Büffelhorn","offer_id":50385382048001,"sku":"EU-YK-SG2-MIN-SA165-EBONY","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prisma Verde","offer_id":50385382080769,"sku":"EU-YK-SG2-MIN-SA165-PRISMA","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zypresse \u0026 Büffelhorn","offer_id":50385382113537,"sku":"EU-YK-SG2-MIN-SA165-CYP","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Amboyna \u0026 Büffelhorn mit Kontrast","offer_id":50385382146305,"sku":"EU-YK-SG2-MIN-SA165-AMB","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rosenholz \u0026 Ebenholz","offer_id":50385382179073,"sku":"EU-YK-SG2-MIN-SA165-ROSE","price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nur Klinge","offer_id":50385382211841,"sku":"EU-YK-SG2-MIN-SA165-BLADE","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/yoshimi-kato-sg2-minamo-santoku-165-mono-ebony-buffalo-horn-01.jpg?v=1790262350","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/de-de\/products\/yoshimi-kato-sg2-minamo-santoku-165mm-custom-wa-handle","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}