{"product_id":"nigara-sg-strix-damascus-santoku-165mm-with-amboyna-burl-handle","title":"Nigara SG-STRIX Damast Santoku 165mm","description":"\u003ch2\u003eNigara SG-STRIX Damast Santoku 165mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Premium-Santoku von Nigara Hamono kombiniert einen SG-STRIX Pulver-Edelstahlkern, eine rostfreie Damast-Ummantelung und eine gehämmerte Tsuchime-Oberfläche. Wählen Sie Ihren bevorzugten Griff aus den verfügbaren Varianten, einschließlich des originalen Amboyna-Masergriffs oder des einzigartigen Prisma Knife Blue Twistwood-Griffs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas 165 mm Profil ist kompakt und vielseitig für Gemüse, Kräuter, Obst und knochenloses Fleisch. SG-STRIX ist für hohe Härte, gute Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit ausgelegt und eignet sich daher für Köche, die eine raffinierte japanische Schneidleistung mit einfacherer Pflege als reaktiver Kohlenstoffstahl wünschen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSofort von Hand waschen und trocknen. Legen Sie das Messer nicht in die Spülmaschine und verwenden Sie es nicht für Knochen, gefrorene Lebensmittel, harte Schalen oder harte Schneidflächen. Vermeiden Sie Verdrehen, Hebeln und Schaben mit der Schneide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Nigara Hamono\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Hirosaki, Aomori, Japan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Santoku\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKernstahl:\u003c\/strong\u003e SG-STRIX \/ SPG STRIX Pulver-Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUmmantelung:\u003c\/strong\u003e Rostfreier Damast\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e Gehämmerte Tsuchime-Oberfläche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 165mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenhöhe am Absatz:\u003c\/strong\u003e ca. 51–52mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenstärke am Absatz:\u003c\/strong\u003e ca. 2,0–2,2mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 310–312mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 137–165g je nach Griffkombination\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Variiert je nach ausgewählter Option\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e ca. 64–65 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e Beidseitig\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eMaße und natürliches Griffbild können geringfügig abweichen.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Amboyna-Maserholz-Griff","offer_id":49264353018113,"sku":null,"price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prisma Messer Blue Twistwood Griff","offer_id":49862512804097,"sku":null,"price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/nigara-sg-strix-tsuchime-damascus-santoku-165mm-02.jpg?v=1781611203","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/de-de\/products\/nigara-sg-strix-damascus-santoku-165mm-with-amboyna-burl-handle","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}