{"product_id":"tokushu-knife-stainless-clad-blue-2-nashiji-petty-135mm-custom-wa-handles","title":"Tokushu Knife Blue #2 Nashiji Petty 135mm mit rostfreier Ummantelung - Individuelle Wa-Griffe","description":"\u003cp\u003eDas Tokushu Knife Stainless Clad Blue #2 Nashiji Petty 135mm ist ein kompaktes Universalmesser für präzise tägliche Vorbereitungsarbeiten. Seine schmale Klinge lässt sich beim Parieren, Schälen und Schneiden kleinerer Zutaten leicht kontrollieren. Ein Kern aus Blue #2-Kohlenstoffstahl ist mit einer Ummantelung aus rostfreiem Stahl und einem strukturierten nashiji-Finish kombiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWählen Sie zwischen zwei individuellen wa-Griffen aus Rosenholz und Büffelhorn oder entscheiden Sie sich für die Option „Nur Klinge“, um selbst einen Griff zu montieren. Jedes Messer mit Griff ist separat abgebildet, sodass Sie Ihre bevorzugte Holzmaserung und Hornfarbe auswählen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGriffoptionen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosenholz \u0026amp; Büffelhorn A:\u003c\/strong\u003e Das hauptsächlich abgebildete Messer mit einem wa-Griff aus Rosenholz und einer hellen Zwinge aus Büffelhorn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosenholz \u0026amp; Büffelhorn B:\u003c\/strong\u003e Das zweite abgebildete Messer mit einem wa-Griff aus Rosenholz und einer Zwinge aus Büffelhorn mit kontrastierenden Naturtönen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNur Klinge:\u003c\/strong\u003e Lieferung ohne Griff. Vor dem Gebrauch muss ein geeigneter Griff sicher montiert werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Tokushu Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Petty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKernstahl:\u003c\/strong\u003e Blue #2-Kohlenstoffstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmmantelung:\u003c\/strong\u003e Rostfreier Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 135 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtlänge des gemessenen Messers mit Griff:\u003c\/strong\u003e 265 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenhöhe am Ansatz:\u003c\/strong\u003e 30 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRückenstärke am Ansatz:\u003c\/strong\u003e 3.0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRückenstärke in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 2.2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRückenstärke an der Spitze:\u003c\/strong\u003e 0.2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht des gemessenen Messers mit Griff:\u003c\/strong\u003e 89 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Maße sind Näherungswerte und können zwischen einzelnen Messern variieren. Die Gesamtlänge von 265 mm und das Gewicht von 89 g beziehen sich auf das gemessene Messer mit Griff; Gesamtlänge und Gewicht hängen vom montierten Griff ab und gelten nicht für die Option „Nur Klinge“. Holzmaserung und Hornfarbe sind von Natur aus bei jedem Exemplar individuell.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie rostfreie Ummantelung verringert den Pflegeaufwand, doch die freiliegende Schneide aus Blue #2-Kohlenstoffstahl kann eine Patina entwickeln und rosten, wenn sie nass bleibt. Von Hand spülen und nach Gebrauch umgehend abtrocknen. Nicht einweichen oder in die Spülmaschine geben. Verwenden Sie ein Schneidbrett aus Holz oder geeignetem Kunststoff und vermeiden Sie Knochen, Tiefkühlkost, harte Oberflächen sowie ein Verdrehen der Klinge während des Schnitts.\u003c\/p\u003e","brand":"Tokushu Knife","offers":[{"title":"Rosenholz \u0026 Büffelhorn A","offer_id":50377351758081,"sku":"EU-TK-B2-NASH-P135-ROSEA","price":150.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Rosenholz \u0026 Büffelhorn B","offer_id":50377351790849,"sku":"EU-TK-B2-NASH-P135-ROSEB","price":150.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Nur Klinge","offer_id":50377351823617,"sku":"EU-TK-B2-NASH-P135-BLADE","price":103.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/tokushu-blue2-nashiji-petty135-rosewood-horn-a-01.jpg?v=1790085380","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/de-chli\/products\/tokushu-knife-stainless-clad-blue-2-nashiji-petty-135mm-custom-wa-handles","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}