{"product_id":"moritaka-knives-aogami-super-kiritsuke-210mm","title":"Moritaka Messer Aogami Super Kiritsuke 210mm","description":"\u003ch2\u003eMoritaka Messer Aogami Super Kiritsuke 210mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs ist kein Geheimnis, dass Moritaka Knives mit ihrer legendären Wärmebehandlung zu den besten Messern der Welt gehören. Einunddreißig Generationen der Familie Moritaka haben durch das Schmieden von Katana-Schwertern einen reichen Wissensschatz aufgebaut. Jetzt haben sie ihre Fähigkeiten eingesetzt, um ein spezielles, warikomi-geschmiedetes Aogami Super Steel Messer zu meistern, das bei niedriger Temperatur geschmiedet wird, um die Kohlenstoffübertragung vom Stahl zur Eisenummantelung zu begrenzen. Dies hilft, das Beste aus Aogami Super herauszuholen und ist teilweise für ihre legendäre Wärmebehandlung verantwortlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFür das beste sofortige Ergebnis empfehlen wir Ihnen, unseren \u003ca title=\"Messer-Schleifservice von Tokushu Knife\" href=\"https:\/\/tokushuknife.com\/products\/knife-sharpening-service\"\u003e\u003cstrong\u003eSchleifservice\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e hinzuzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFür bis zu 12 Monate Schnitthaltigkeit verwenden Sie ein \u003ca title=\"Hasegawa Schneidebrett\" href=\"https:\/\/tokushuknife.com\/collections\/hasegawa-cutting-board\"\u003eHasegawa Schneidebrett\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchmied:\u003c\/strong\u003e Moritaka Hamono\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e Yatsushiro, Japan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKonstruktion:\u003c\/strong\u003e Warikomi, handgeschmiedet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchneidenstahl:\u003c\/strong\u003e Aogami Super Steel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUmmantelung:\u003c\/strong\u003e Weicheisen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTang:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e 50\/50\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e Kurouchi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Achteckiger Walnuss\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZwinge:\u003c\/strong\u003e Schwarzes Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 210mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDicke am Rücken:\u003c\/strong\u003e 3.1mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 170g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 49mm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Moritaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49248677429505,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/moritaka-aogami-super-kiritsuke-210mm-01.jpg?v=1791817169","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/de-at\/products\/moritaka-knives-aogami-super-kiritsuke-210mm","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}